藏在深巷中的正宗廣味餃子館 味道正就是難找

作者: 嚴兒  2020-04-26 16:37 [查查吧]:www.999814.buzz

  大家都知道好吃的美食從來就不在乎它的地址有多偏,俗話說酒香不怕巷子深,只要美食好吃,自然慕名而來的人就很多,而今天介紹的餐館就是這么一家餃子館,因廣味餃子做的好吃,很多人都慕名而來,但就是路太難找,必須要問當地居民才行,那么,究竟如何呢?下面就一起來看看“藏在深巷中的正宗廣味餃子館 味道正就是難找”都是在怎么說的吧。

  藏在深巷中的正宗廣味餃子館 味道正就是難找

  開在破舊老城區里的餃子館,要找到它你可能得繞上幾圈,專賣廣式餃子和云吞,蓮藕、紫菜、香芋、茴香,廣味餃子館,開在“別人家”里,如果你第一次來,絕對會這家店發起疑問三連,因為它實在太太太太隱蔽了!

  來晚就吃不到了

  老板一家一大早就起來干活了,很多老顧客都會打電話來預定,如果你來晚了可能就吃不到想要的那個味。

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  每天定量的餡料

  餃子中的餡料是每天的“重力活”,早上起來就要開始搗騰好一份份不同味道的新鮮餡料。

  現點現包

  為了保留餃子的Q彈度和新鮮感,來這里堂食的餃子都是現點現包,Emm.....“心急吃不了好餃子”。

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  正宗廣式風味的餃子

  這兒的餃子個頭并不像東北餃般粗獷,它雖然小小一個但卻很飽滿,也不難看出皮也偏厚。

  周圍街坊的必囤美食

  除了堂食,很多人更喜歡捎上幾份生餃子,20元一斤,放進自家冰箱囤著。

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  10種口味兩種吃法

  10種口味的餃子,2種吃法:蒸餃和湯餃,如果你是個胃口小的小仙女,不夸張地說小份就能把你的胃填滿。

  香菜味蒸餃

  以前吃餃子只吃韭菜的我,在碰到香菜味餃子后我叛變了,它那種漸隱漸現的香菜味很讓人上癮,剛出爐的餃子濃香四溢,迫不及待先拿一個下手,Q彈的餃子皮一扯是鼓囊囊的餡料,有嚼勁的餃子皮混著咸味的辣椒油充斥著口腔,一抿即化的細碎豬肉帶著香菜味“追趕”上來,而且不容易膩口。

藏在深巷中的正宗廣味餃子館 味道正就是難找
藏在深巷中的正宗廣味餃子館 味道正就是難找(圖片來源:攝圖網)

  香芋味湯餃

  “香芋+水餃”這兩樣兒拆開來都是我的心頭愛,特別是當舌尖觸碰到粉糯軟爛的香芋鮮肉餡時,心里就美滋滋,水餃的分量也是很多,湯汁上漂浮著些許小蝦米和紫菜,嘬一小口咸香鮮美,因為有了湯汁的浸泡,餃子的皮吃起來少了那股嚼頭,塞進嘴里卻能感受到汁水在嘴里迸發,芋頭切成丁,咬在嘴里還沒等我反應過來,那股甜香就化開了,和鮮肉的咸香配合得恰到好處,還有一丟丟小辣。

  紫菜鮮肉餃

  略微爽脆的紫菜讓豬肉餡口感更加豐富,但是我覺得比較容易膩口,所以建議蘸點醋來解膩哦。

  香菇馬蹄鮮肉餃

  入口軟滑香甜帶著薄薄的脆感,沒有太多香菇味的存在感。

  蓮藕鮮肉餃

  吃蓮藕鮮肉餃的時候,最喜歡聽小蓮藕丁在牙齒間“咔咔”作響,這一款水餃在我心目中也是排前幾名滴~

  周圍必吃餃子館

  即使它偏居一隅,平日店里的人氣還是很旺,要是你問附近的人這兒有沒有餃子店,第一個推薦的一定是它。

  店名:四季鮮餃子云吞

  人均:15元

  地址:福田園嶺八街園嶺新村92棟104房

  營業時間:08:00-20:30

  交通:地鐵3/9號線紅嶺站E口步行520m

  以上就是藏在深巷中的正宗廣味餃子館 味道正就是難找的相關內容,希望對您有所幫助!

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