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澳門有什么特產值得買 去澳門必買的特產

   想去澳門旅游的朋友,知道澳門有哪些特產嗎?下面為大家整理了澳門有什么特產值得買,一起來看看吧!希望可以幫助到你。

  澳門有什么特產值得買 

  潘榮記金錢餅

  金錢餅,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白,要花費更多的搓揉功夫和成本,但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比! 在澳門售賣金錢餅的店鋪眾多,唯一一家能夠脫穎而出的就只有這備受推介的“潘榮記”,是特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一,連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像!

澳門有什么特產值得買 去澳門必買的特產
澳門有什么特產值得買 去澳門必買的特產

  葡國葡萄酒

  談到葡萄牙的葡萄酒,其醇香美味和品嘗秘訣足足可以寫成幾本書。 但是,要想在購買葡萄酒之前,對葡萄酒略知一二, 學會區分來自不同產地的葡萄酒并品嘗質量上乘的波爾圖甜酒, 去叁觀一下設在旅游活動中心的葡萄酒博物館就可以了。全澳所有的超級市場,甚至小店鋪,都出售葡萄酒。

  澳門生蠔

  澳門舊稱蠔鏡,內港河道稱蠔江,因為以前,澳門盛產鮮蠔,文人雅士以蠔字太俗,于是將“蠔鏡”改“濠鏡”、“蠔江”改“濠江”。最近因海水污染,蠔繁殖銳減。蠔,除鮮食外,還可制成蠔油等,是大眾喜歡食品。

  豬油糕

  豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。 豬油糕豬油糕,又名脂油糕,早在清代就已著名,《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩,蔥香翠綠,糯軟潤濕,入口油而不膩。 豬油糕是該店制作的重糖重油糯米制品,各家糕餅店均有銷售。但50多年前的城、臺兩家觀我頤糕餅店,特聘糕點老師傅劉國藩制作,別出心裁地改用紅糖代替白砂糖作原料。由于紅砂糖價格比白砂糖便宜。在不增加成本的情況下,該店增加豬油用量,因此觀我頤紅糖制作的豬油糕油足味香,色澤金黃,糯性強而不粘。

  杏仁餅

  澳門老字號香香餅家創立于1969年,主要生產.銷售蛋卷.鳳凰卷.月餅.杏仁餅.曲奇餅等傳統食品,于1992年在加拿大成立香香餅家食品有限公司。有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅和紫菜肉松鳳凰卷則無人不知,杏仁餅甘香松軟,而人手包紫菜肉松鳳凰卷,內有肉松,外面包裹日本紫菜,特別受小朋友歡迎。 據說,用獨特的木桶炭燒爐做出來的杏仁餅特別松化,若用電爐則只是脆,因為鐵桶傳熱,很快就抽干水分。

  干貨

  幾乎全澳各區都有店鋪出售海味、香料及其它傳統的中國食品和藥材。這些店鋪業務興旺,有不少本地顧客及游客光顧。大規模的海味店一般都集中在新馬路及高士德大馬路等購物旺區,出售不同等級的魚翅、冬菇、蝦米、鮑魚以及乾瑤柱等。福隆新街一帶的海味店林立,想要知道哪一家的東西最好,聞一聞所散發出的味道即可辨別。

  上文為大家介紹的澳門有什么特產值得買,你了解了嗎?

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